Farma Ecoagricola se nachází v severní části státu, v oblasti známé jako Chapada de Minas. Zde náhorní plošina Serra do Cabral stoupá do výše 1100 metrů nad mořem. Rodina Flanzerových začala tento odlehlý kus půdy obdělávat v 70. letech lesnickými aktivitami. V roce 2006 začali pěstovat kávu, byli průkopníky v regionu a jediným farmářem kávy v Serra do Cabral. Farma Ecoagricola má certifikaci Rainforest AllianceTM. Jejich nejmodernější systém výroby kávy využívá technologie přesného zemědělství k hnojení a zavlažování kávových plantáží. Díky této intenzivní a pečlivé práci dosáhla Ecoagricola již mnoha ocenění, například „Nejlepší brazilská káva Rainforest AllianceTM v roce 2017“ nebo dokonce umístění mezi finalisty Cup of Excellence Brazil 2017.



Farma/Zpracovatel: Ecoagricola Serra do Cabral

Země původu: Brazílie

Region: Chapada de Minas

Nadmořská výška: 1100mn.m.

Odrůda: 100% Arabica Catucaí

Zpracování: Natural

Naše pražení: Střední

Doporučujeme na: Espresso, Filtr

Výrobce: Pavel Muzikář – Café Alegre

Uchovejte v chladu a suchu.