Coffee Source Káva - BLACK Blend 250g
Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Je libo silný šálek kávy s vyváženou chutí? Tato velmi výrazná káva byla vytvořena speciálně pro přípravu espressa. Směs tvoří kvalitní odrůdy kávy arabika pocházející z Brazílie a Guatemaly.
Celý popis
185 Kč
0,74 Kč/g
Zboží od:
Coffee Source s.r.o.
185 Kč
0,74 Kč/g
27.5.2024 -
28.5.2024
na vaší adrese
Možnosti doručení
Popis
Espresso směs ze 2 druhů arabik.
Popis produktu
Black blend je namíchán ze dvou arabik. První káva odrůdy Mundo Novo pochází z brazilského regionu Carmo de Minas a byla vypěstována na farmě Irmas Perreira. Třešně se zpracovali naturální metodou a kávě dodávají výraznou sladkost a mírnou hořkost po čokoládě.
Druhá káva je směs odrůd Caturra, Bourbon a Catuai vypěstovaných v Guatemale na farmě La Florida.
Tato káva doplňuje chuťový profil o jemné ovocné aroma a chuť.
Black blend je pražen výhradně pro přípravu espressa, kde vyniknou jemné hořké tóny a nízká acidita této kávy.
Kávu doporučujeme i do domácích kávovarů.
Aroma
Marcipán
Chuťový profil
Mandle, marcipán, mléčná čokoláda
Doporučený recept
16g IN
40g OUT
28 SEC.
POUŽITÉ TECHNOLOGIE
Kávovar: Linea PB ABR Použité sítko: 14g
Mlýnek : Mahlkonig GBW 65s
Voda : BWT osmoza ROC 14
Teplota vody : 93°C
Pre – infuze: 5 sekund
TROUBLESHOOTING
Pokud je vaše káva:
Příliš hořká a prázdná ➞ namelte hruběji
Příliš kyselá až slaná ➞ namelte jemněji
Pokud je čas extrakce:
>32 sekund ➞ namelte hruběji,
<25 sekund ➞ namelete jemněji
Výrobce:
Coffee Source s.r.o.
Štěrboholská 560/73, Praha 10, 10200
Uchovejte v chladu a suchu.